Durante el gran encierro causado por el COVID-19 la familia Hot Hot Momma buscaba diversos pasatiempos con los cuales sobrellevar mentalmente el enclaustro, casi todos involucraron comida, por supuesto.

Ya que contamos con experiencia en el área de fermentaciones complejas y con experiencia haciendo fermentaciones lácticas para consumo personal decidimos arrancar un pequeño lote piloto de chiles fermentados para hacerlos salsas picantes.

Al inicio arrancó como un souvenir que dábamos a amigos y clientes de otros proyectos pero fue tan bien recibida que los mismos nos empezaron a pedir más y fue cuando se tomó la decisión que deberíamos empezar a verlo como una oportunidad nueva de emprendimiento.

Un poco de nuestros conocimientos de diseño digital, un poco de nuestra experiencia en producción de productos alimenticios y ¡Voila! Nació Hot Hot Momma – Salsas y Fermentados.